În funcţie de structură, fructele sunt de mai multe tipuri:
– fructe seminţoase (mere, pere, gutui)
– fructe sâmburoase (prune, vişine, caise)
– fructe bace (struguri, zmeură, smochine)
– fructe nucifere (nuci, migdale, alune).
Se recomandă consumarea fructelor proaspete, ca atare, sau ca sucuri de fructe; ele se servesc ca desert, la sfârşitul mesei.
Legumele, ca şi fructele, pot fi consumate în stare proaspătă sau prelucrate.
De la legume se pot consuma:
– fructele (roşii, fasole, mazăre)
– frunzele (salată, varză, spanac)
– rădăcina (morcov, ridichi, ţelină)
– inflorescenţa (conopidă)
– bulbii (ceapă, usturoi)
– tuberculii (cartofi).
Explicație:
astept si coroana
