Răspuns :
Răspuns:
Zaharoza, numită și sucroză este o dizaharidă foarte răspândită în natură, întâlnindu-se în special în sfecla de zahăr (Beta vulgaris) 12-23% și în trestia de zahăr (Saccharum officinarum) 20-27%, fiind cea mai comună formă de zahăr utilizată în alimentație.
Explicație:
Legătura dintre atomii de oxigen și hidrogen (legătura O – H) din zahăr (zaharoză) conferă oxigenului o ușoară sarcină negativă, iar hidrogenului o ușoară sarcină pozitivă. ... Moleculele de apă polară atrag zonele negative și pozitive de pe moleculele de zaharoză polară, ceea ce face ca zaharoza să se dizolve în apă.
Vă mulțumim pentru vizita pe platforma noastră dedicată Chimie. Sperăm că informațiile oferite v-au fost utile. Dacă aveți întrebări sau aveți nevoie de sprijin suplimentar, vă încurajăm să ne contactați. Revenirea dumneavoastră ne bucură, iar dacă v-a plăcut, nu uitați să adăugați site-ul nostru la favorite!