Explicație:
Momentul perfect pentru cârnitul roșiilor este după ce pe plantă au apărut cel puțin 2-4 inflorescențe la ciclul scurt de primăvară – vară și la maxim 8 inflorescențe la ciclul lung vară-toamnă. În această fază, lucrarea de cârnire face ca toată energia plantei să se direcționeze către fructificare și nu către creșterea plantei sau către dezvoltarea de noi inflorescențe. Toate resursele energetice vor fi canalizate către florile deja existente, grăbindu-se dezvoltarea fructelor și maturarea tomatelor.
Cârnitul făcut la timp ajută cultura de roșii să aibă o recoltă bogată, bine coaptă cu două-trei săptămâni mai devreme decât dacă nu s-ar face lucrarea.
