Activitatea celulelor de drojdie in prezenta zaharurilor din aluat are ca rezultat afanarea aluatului si definirea aromei și texturii cozonacului si a painii.
Vă mulțumim pentru vizita pe platforma noastră dedicată Biologie. Sperăm că informațiile oferite v-au fost utile. Dacă aveți întrebări sau aveți nevoie de sprijin suplimentar, vă încurajăm să ne contactați. Revenirea dumneavoastră ne bucură, iar dacă v-a plăcut, nu uitați să adăugați site-ul nostru la favorite!
