O soluție de glucoză cu masa 360 g este tratată cu exces de reactiv Fehling, când se depun 57,6 g precipitat roşu-cărămiziu. O altă probă de soluție de glucoză identică cu prima este supusă fermentației
alcoolice, când se obtin 6,72 L CO2 (c.n.).
a. Scrieți ecuațiile reacțiilor chimice ale celor două procese menționate în text, utilizând formule de structură ale compuşilor.
b. Calculați concentrația procentuală masică a soluției de glucoză.
c. Determinați randamentul procesului de fermentație alcoolică a glucozei.
Vă mulțumim pentru vizita pe platforma noastră dedicată Chimie. Sperăm că informațiile oferite v-au fost utile. Dacă aveți întrebări sau aveți nevoie de sprijin suplimentar, vă încurajăm să ne contactați. Revenirea dumneavoastră ne bucură, iar dacă v-a plăcut, nu uitați să adăugați site-ul nostru la favorite!
